Four à pizza au gaz ALFA série Moderno ''Portable''
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Four à pizza au gaz ALFA série Moderno ''Portable''
Il est à noter que les fours Alfa au gaz peuvent tous être utilisés au bois en vous procurant l'ensemble hybride qui transforme celui-ci en four au bois en un claquement de doigts. Ainsi, la semaine, quand le temps se fait rare le propane est votre ami . Le week end avec des amis , le bois devient l'expérience ultime de cuisson de la pizza.
Caractéristiques du Moderno Portable
FORMAT EXTÉRIEUR : L55cm x P53cm x H91cm ( L21.65''x P20.86"x H35.83'' )
Plan de cuisson : 40cm x 40cm ( 15.75'' x 15.75'' )
Température Max : 500°C ( 932°F )
- Le système de matériau réfractaire haute densité ''heatkeeper'' est la pierre angulaire des produits Alfa , meilleure absorption de chaleur que les céramiques et pierres volcaniques de fours ordinaires.
- Isolation en SuperWool contrairement aux fours ordinaires en laine de roche traditonnelle
- Système Breveté a circulation intégrale .Contrairement à d’autres fours à pizza, Alfa utilise le système Full Effect® qui dirige l’air chaud vers le bas, chauffant la brique réfractaire et la pizza. Cette innovation garantit des températures idéales pour la cuisson, évitant la simple évacuation de la chaleur par la cheminée.
